推計課税で８０００万円の申告漏れを指摘されています・・・

納得しない指摘に対して修正申告で応じる必要はありません。ただ、税務署に「決定」又は「更正」される前までにしっかりした交渉をする必要があります。なぜなら、推計課税は不服申し立てや訴訟でひっくり返ることは事実上ほぼ不可能であるからです。

推計課税であれば、推計課税する「必要性」とその計算の「合理性」がポイントとなります。

計算のまったく記帳を放棄していれば「必要性」を否定することは困難かもしれませんが、何らかの帳簿が有ればそれを採用するように交渉する（実額反証）ことは可能だと思われます。また計算の「合理性」の部分でも交渉する余地はあるかもしれません。

いずれにしても、交渉上手な税理士にサポートしてもらうことが必要不可欠です。