交際費等の範囲から除かれる１人当たり５，０００円以下の飲食費の計算方法

交際費等の範囲から除かれる飲食費は、１人当たりの金額が 5,000 円以下の費用それ自体が対象となることから、１人当たりの金額が 5,000 円を超える費用については、その費用のうちその超える部分だけが交際費等に該当するものではなく、その費用のすべてが交際費等に該当することになります。

すなわち、１人当たりの飲食費のうち 5,000 円相当額を控除するというような方式ではありません（措令 37 の５(1)・39 の 94(1)）。